활동지도안

과 정	특강 프로그램			프로그램명	초콜렛 공예	강 사		서은하
내 용	머핀을 활용한 초콜렛공예
일 시	2022. 3. 12.				장 소	포천청소년문화의집 요리실
목적 및 목표	체험을 통한 창의력향상과 자신감향상
단계		프로그램 내용					지도시 유의사항
도입		.수업 전 안전교육 .재료소개
전개		.강사시연 .학생 개별 실습
정리		.포장 및 조리도구와 주변정리
운영관리		준비물	초콜렛. 머핀재료. 모양틀. 포장용구.
		평가방법	창의적으로 잘 표현하였는가? 수업 후 마무리과정.