강 사 프 로 필

과 목 명	쿠킹클래스	강 사 명	우장미
주요 경력	▪ 쿠킹아트 포천 선단점 지점장 및 카페 점주 ▪ 백화점 내 문화센터 아동요리 강사 ▪ 관내 초, 중, 고등학교 및 유치원 아동요리 강사
소지 자격증	▪ 보육교사 2급 ▪ 양식조리기능사 ▪ 아동요리 지도사 ▪ 쿠킹아트 지도사 1급 ▪ 창의체험 지도사 1급

강 의 계 획 서

과 목 명		쿠킹아트		강 사 명	우 장미
과목소개		스스로 요리하며 자신감 상승, 오감체험과 자유로운 생각의 표현을 돕는 프로그램
목표․방향		올바른 식습관 유도, 요리치료를 통한 스트레스 해소 및 정서함양
교 재 명				출 판 사
준 비 물		앞치마, 물티슈 등
재 료 비		60,000원		계좌번호	농협 356-1279-8530-73
5일 강의계획
주별	강의제목		강의내용			관련자료 (사진 등)
1일	초계탕		여름철 보양식에 대해 알아본 뒤 시원하게 즐기는 초계탕을 만들어 본다.
2일	떡(증편) 샌드		증편 떡을 이용한 건강 간식, 떡 샌드위치를 만들어 본다.
3일	어묵탕 우동(키트)		야채 어묵탕 재료를 준비 후, 집에서 보글보글 끓여 먹을 수 있는 밀키트를 만들어 본다.
4일	떡갈비 무쌈 말이		미리 준비 된 떡갈비와 야채 손질 후 무쌈으로 돌돌 말아 무쌈 말이를 만들어 본다.
5일	스팸 무스비		하와이안 스타일의 김밥. 스팸 무스비를 만들어 본다.

※ 상기일정은 변경될 수 있습니다.